华亭：小村做大“牛”产业
近年来，河西镇坚持把牛产业作为群众脱贫致富、助推乡村振兴的特色支柱产业，大力发展人畜分离养殖小区，引导养殖由役用型向肉用型转变，由粗放经营向规范科学转变，逐步形成了“小规模、大群体、千家万户养红牛”的产业发展格局。
饲草
跻身第三大牛奶生产国，我国如何突破饲草“卡脖子”？
2025年以来，全国活牛价格持续回升，肉牛养殖亏损逐步减轻，部分地区在育肥环节已经扭亏为盈，奶牛养殖也在走出困境。为降低养殖成本，更好抵御市场风险，我国正在加快建设现代饲草产业体系。
养牛羊的香饽饽，饲用燕麦，南北方都能种，可青饲和晒干草喂
营养丰富：燕麦富含蛋白质、纤维素和碳水化合物，营养成分比其他饲料草更为均衡。其蛋白质含量高于麦草、茅草、禾草等，而纤维素含量则较低。此外，燕麦的叶片宽，蛋白含量较高，大多数植株期的蛋白主要集中在叶片和果实。